Ein Lebensraum - Ein Wirtschaftsraum - Ein Gastein
Stellenausschreibung – Sous Chef ab 20. Juni 2026
Verstärken Sie unser Küchenteam!
Für unser Hotel bzw. Restaurant suchen wir ab 20. Juni 2026 einen engagierten und motivierten Sous Chef in Vollzeit zur Unterstützung unseres Küchenteams und zur aktiven Mitgestaltung unseres kulinarischen Angebots.
Ihre Aufgaben
Unterstützung bei der Organisation und Führung der Küche
Verantwortung für den reibungslosen Ablauf während der Servicezeiten
Zubereitung und Präsentation der Speisen
Mitwirkung bei der Menü- und Speisekartengestaltung
Warenbestellung, Warenkontrolle und Lagerverwaltung
Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Unterstützung von Mitarbeitern
Ihr Profil
Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Qualitätsbewusstsein
Leidenschaft für regionale und saisonale Küche
sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
Ganzjahres- oder Saisonstelle nach Vereinbarung
Attraktive und leistungsgerechte Entlohnung
Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
Möglichkeiten zur Weiterbildung und persönlichen Entwicklung
gratis Verpflegung
Unterkunft nach Verfügbarkeit möglich
Bewerbung
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen.
Hotel Mozart, Bad Gastein
office@hotelmozart.at
